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Hiermit möchten wir Ihnen eine kleine Auswahl von unseren Konzeptvorschlägen zeigen, welche wir gern für Sie persönlich gestalten. |
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Ein typisches Schweizer Menu mit begleitenden Weinen von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und Gunzwiler Destillaten für ihren Gastronomiebetrieb. |
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Das Wallis ist das Weinanbaugebiet mit der höchsten Sonnenscheindauer in der Schweiz und der Durchschnitt liegt sogar um einiges höher als im Bordeaux. Deshalb ist das Wallis bekannt für seine Weine mit Restsüsse. Gerade der Spargel ist dazu der beste Begleiter. Ein Spargel-Menu mit begleitenden Weinen von Robert Gilliard SA und Gunzwiler Destillaten für ihren Gastronomiebetrieb. |
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Die waadtländer Spezialitäten wie der Garanoir oder Gamaret, so robust und eigenwillig wie das Land auf dem er wächst, sind als besondere Wildbegleiter bekannt. Ein Schweizer Wildmenu mit begleitenden Weinen von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und Gunzwiler Destillaten für ihren Gastronomiebetrieb. |
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Ein typsiches Pfälzer Menu in dem natürlich der Saumagen nicht fehlen darf, mit begleitenden Weinen vom Hofgut Gönnheim und Gunzwiler Destillaten für ihren Gastronomiebetrieb. |
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- Raclette & Fondue a la carte
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Die bekanntesten Schweizer Nationalgerichte, das Raclette vom Käselaib gestrichen und das Käsefondue mit begleitenden Weinen von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und Gunzwiler Destillaten für ihren Gastronomiebetrieb. |
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5 Verschiedene Fondues mit begleitenden Schweizer Weinen von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und Weinen vom Hofgut Gönnheim aus der Pfalz. Lassen Sie Sich überraschen. |
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In Verbindung mit dem bekannten Schweizer Nationalgericht stellen wir bei Ihnen die Weine von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und die Gunzwiler Destillate vor. |
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In einem Kurs wo jeder Teilnehmer ein Schweizer-Käse-Fondue selber zubereitet, stellen wir die Weine von Parfume de Vigne, J.-J. Steiner, Dully und die Gunzwiler Destillate vor. |
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